Lentejas con cerdo en salazón
Moulinex
Receta de Moulinex

Lentejas con cerdo en salazón

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  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    50 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 250 g Lentejas crudas

  • 100 g Zanahorias

  • 50 g Cebolla

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 500 g Panceta semisalada

  • 200 g Salchichas ahumadas

  • 20 g Caldo de ternera

  • 1 cda Maicena

  • 1 cda Agua

  • 1 hoja Hojas de laurel

  • 800 ml Agua

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

En un recipiente, diluir la maicena en el agua.

  • 1cda Maicena
  • 1cda Agua

Paso 2 /6

Meter la cebolla cortada en trozos grandes en el robot de cocina con la cuchilla de picar Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 50g Cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir la zanahoria troceada y el aceite. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Zanahorias
  • 50ml Aceite de oliva
  • Mezclador

Paso 4 /6

Añadir las lentejas, la panceta cortada en cuatro lonchas largas, las salchichas, el caldo de ternera, el laurel y el agua. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

  • 250g Lentejas crudas
  • 500g Panceta semisalada
  • 200g Salchichas ahumadas
  • 20g Caldo de ternera
  • 1hoja Hojas de laurel
  • 800ml Agua
  • Mezclador

Paso 5 /6

Añadir la mezcla de maicena y agua al bol del robot de cocina. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

  • 1cda Maicena
  • 1cda Agua
  • Mezclador

Paso 6 /6

Servir caliente.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760