Lentejas Rápidas
- Tiempo total 46 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 41 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
4 personas
400 g Lentejas Cocidas (1bote)
100 g Chorizo Dulce o Picante
1 Cebolla
2 Zanahorias
3 Dientes de Ajo
1 Patata Mediana
2 Hojas de Laurel
1 cda café Pimentón Dulce
1 pizca Pimienta
1 Chorrito de Aceite
1 pizca Sal
1 Bote de Agua
3 cda Tomate Frito
Accesorios
Cuchilla picadora Mezclador
Preparación
Paso 1 /6
Pelamos y cortamos la cebolla y la zanahoria en trozos grandes y la añadimos al bol con la cuchilla ultrablade junto con los ajos pelados.
Paso 2 /6
Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el chorizo a rodajas, un chorrito de aceite y sal. Poner la tapa sin el tapón.
Paso 3 /6
Añadimos el tomate frito, la patata pelada en dados medianos, el laurel y la pimienta. Poner la tapa sin el tapón.
Paso 4 /6
Escurrimos las lentejas y reservamos. Llenamos el bote de lentejas con agua caliente y lo añadimoa al bol. Cucharadita de pimentón y tapamos.
Paso 5 /6
Añadimos las lentejas.
Paso 6 /6
Corregir de sal si es necesario y ya estan listas estas deliciosas lentejas, fáciles y rápidas.
Accesorios