Lenguas de gato
- Tiempo total 5 min.
- 2 min.
Tiempo de preparación - 3 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
8 personas
Preparación
Paso 1 /7
Precalentar el horno a 200°C (pos. termostato 6-7).
Paso 2 /7
Poner la mantequilla en el bol de cocción del robot de cocina. Conectar a velocidad 2 durante 2 min. a 80°C.
Paso 3 /7
Añadir el azúcar, la vainilla y una pizca de sal a través del orificio de la tapa ; a continuación, mezclar a velocidad 4.
Paso 4 /7
Después de 30 segundos, añadir los huevos uno a uno por el orificio de la tapa. Una vez incorporados, añadir harina cuchara a cuchara porel orificio de la tapa.
Paso 5 /7
Abrir el vaso, bajar la masa de las paredes del vaso y mezclar de nuevo durante 30 segundos.
Paso 6 /7
Colocar montoncitos de la mezcla de galletas en una bandeja cubierta con papel para horno y darles forma de dedos largos.
Paso 7 /7
Hornear durante 10 min. hasta que los bordes comiencen a coger color. Retirar y dejar enfriar.
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