Jarrete de cerdo a la miel
Moulinex
Receta de Moulinex

Jarrete de cerdo a la miel

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

4 personas

  • 2 porción jarretes de cerdo

  • 2 ud zanahorias, peladas y cortadas a dados

  • 4 cda miel

  • 2 cda AOVE

  • 100 ml cerveza

  • 200 ml agua

  • 2 ud chalotas, peladas y picadas

  • 2 ramita tomillo

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

  • 2porción jarretes de cerdo
  • 2ud zanahorias, peladas y cortadas a dados
  • 4cda miel
  • 2cda AOVE
  • 100ml cerveza
  • 200ml agua
  • 2ud chalotas, peladas y picadas
  • 2ramita tomillo
  • pizca Sal

Paso 2 /6

Echa el aceite y la miel en la sartén.

  • 4cda miel
  • 2cda AOVE

Paso 3 /6

Dora los jarretes de cerdo por ambos lados y reserva. Añade la cebolla, la zanahoria y deja que se cocinen bien.

  • 2porción jarretes de cerdo
  • 2ud zanahorias, peladas y cortadas a dados
  • 2ud chalotas, peladas y picadas

Paso 4 /6

Vuelve a añadir los jarretes encima de las verduras y vierte la cerveza, el agua y el tomillo. Salpimienta.

  • 100ml cerveza
  • 200ml agua
  • 2ramita tomillo
  • pizca Sal

Paso 5 /6

Cocinar a presión: 42 minutos.

Paso 6 /6

Servir.

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