Hummus de remolacha y garbanzos
Moulinex
Receta de Moulinex

Hummus de remolacha y garbanzos

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  • Tiempo total 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 200 g garbanzos en conserva

  • 120 g remolacha cocida

  • 1 g ajo

  • 1 cda tahini

  • 2 cda zumo de limón

  • 3 cda aceite de oliva

  • 60 ml agua

  • comino

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 pizca pimentón

  • pipas de girasol

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y cortar el ajo por la mitad. Retirar el germen. Pelar la remolacha y cortarla en trocitos. Enjuagar y escurrir los garbanzos.

  • 200g garbanzos en conserva
  • 120g remolacha cocida
  • 1g ajo

Paso 2 /4

Poner en el vaso de la batidora los garbanzos, la remolacha, el ajo, el tahini, el zumo de limón y el comino. Salpimentar y verter el aceite de oliva.

  • 1cda tahini
  • 2cda zumo de limón
  • 3cda aceite de oliva
  • 60ml agua
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta
  • 1pizca pimentón

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado durante 1 minuto, añadiendo gradualmente el agua (opcional).

Paso 4 /4

Poner el hummus en un cuenco y espolvorear con pimentón y semillas de sésamo.

  • pizca pipas de girasol

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760