Huevos tomate y mozzarella
Moulinex
Receta de Moulinex

Huevos tomate y mozzarella

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    3 min.

Ingredientes

6 personas

  • 6 ud/uds Huevos ecológicos grandes extrafrescos

  • 400 ml Nata líquida

  • 90 g Pesto de tomate seco

  • 125 g Mozzarella cortada en dados

  • 3 cda Parmesano rallado

  • 3 cda Galletas saladas con hierbas

  • 9 ud/uds Tomates cherry lavados y cortados en 4

  • Sal

  • pimienta

  • 6 ud/uds Moldes de 14 cl de porcelana

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Mezclar la nata, las claras de huevo y el pesto. Salar. Verter en los moldes con los tomates y la mozzarella.

Paso 3 /5

Colocar una yema en cada uno. Cubrir con papel film. Poner en el cestillo y meter este en el recipiente con 200 ml de agua.

Paso 4 /5

Cocción a presión: 10 min.

Paso 5 /5

Dejar reposar 3 min. Decorar con parmesano y pan.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760