Helado de pistacho

Paso 1 /7

Poner las yemas de huevo y el azúcar en el bol de la batidora equipada con el accesorio batidor, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 6 Yemas de huevo
• 60g Azúcar

• Batidor

Paso 2 /7

Añadir la leche, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 1l Leche

Paso 3 /7

Añadir la crema de pistacho, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 200g Crema de pistacho

Paso 4 /7

Dejar enfriar la mezcla y luego verterla en bandejas para cubitos de hielo. Colocar las bandejas en el congelador durante al menos 12 horas.

Paso 5 /7

Poner los cubitos de la mezcla congelada en el bol de la batidora equipada con la cuchilla Ultrablade, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Transferir el helado a un recipiente apto para congelador y dejarlo reposar durante 1 hora.

Paso 7 /7

Disfrutar.