Guiso de tubérculos

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

• 40g cebolla, pelada y troceada
• 2ud/uds remolachas crudas, peladas y cortadas a tiras
• 6ud/uds zanahorias, peladas y cortadas a rodajas
• 3ud/uds nabos, pelados y cortados a rodajas
• 450g tupinambo, pelado y cortado
• 1ramita atadillo de hierbas
• 3pizca canela
• 300ml agua
• 1cda AOVE

Paso 2 /6

Vierte el aceite en el bol.

• 1cda AOVE

Paso 3 /6

Cocina la cebolla hasta que suelte todo su jugo.

• 40g cebolla, pelada y troceada

Paso 4 /6

Ahora, añade el resto de verduras, la canela y el atadillo de hierbas. Vierte el agua.

• 2ud/uds remolachas crudas, peladas y cortadas a tiras
• 6ud/uds zanahorias, peladas y cortadas a rodajas
• 3ud/uds nabos, pelados y cortados a rodajas
• 450g tupinambo, pelado y cortado
• 1ramita atadillo de hierbas
• 3pizca canela
• 300ml agua

Paso 5 /6

Cocinar a presión: 14 minutos.

Paso 6 /6

¡Listo para servir!