Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo y las chalotas, cortarlos por la mitad y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 2ud dientes de ajo
• 3ud chalotas

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Pelar las patatas y cortar estas y los calabacines en dados. Cortar el pescado en trozos grandes.

• 600g pescado blanco
• 300g patatas
• 200g calabacines

Paso 3 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir las verduras, el caldo, la leche de coco, el curry colombo, las hojas de laurel y el zumo de lima, y sazonar. Disponer el pescado cortado en dados en la cesta de vapor y colocarla en el robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

• 600g pescado blanco
• 3cda curry colombo en polvo
• 300g patatas
• 200g calabacines
• 200ml caldo de pollo
• 200ml leche de coco
• 2hoja hojas de laurel
• 1gota zumo de lima
• pizca Sal

• Mezclador
• Cesta de vapor

Paso 4 /4

Retirar la cesta de vapor con cuidado, colocar el pescado en platos y cubrir con la salsa y las verduras.