Guiso de papas con carne
- Tiempo total 1 horas 30 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 25 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
500 g Carne de cerdo en trozos cuadrados
800 g Patatas
2 Zanahorias
1 Pimiento
Media cebolla
2 Tomates
2 Dientes de ajo
1 Vaso de vino blanco
Azafrán
Tomillo
Romero
Sal
Aceite de oliva
2 cda Tomate frito
Accesorios
Cuchilla para amasar/triturar Mezclador
Preparación
Paso 1 /5
Cortar las verduras en trozos y ponerlos en el robot con un chorreón de aceite. Programar P3
1 Pimiento Media cebolla 2 Tomates 2 Dientes de ajo Aceite de oliva
Cuchilla para amasar/triturar
Paso 2 /5
Triturar el sofrito a V10 unos 10segundos.
1 Pimiento Media cebolla 2 Tomates 2 Dientes de ajo Aceite de oliva
Paso 3 /5
Cambiar la cuchilla. Añadir la carne, sal, tomillo y romero. Programar P3
500g Carne de cerdo en trozos cuadrados Tomillo Romero Sal
Mezclador
Paso 4 /5
Añadir las patatas cortadas a cuadrados, las zanahorias a rodajas, el azafrán el tomate frito, el vaso de vino y 2 vasos de agua. Programar P2.
800g Patatas 2 Zanahorias 1 Vaso de vino blanco Azafrán 2cda Tomate frito
Paso 5 /5
Verificar de sal y a comer.
Accesorios