Gofres

Paso 1 /11

Poner la mantequilla en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 100g Mantequilla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /11

Añadir la leche, el azúcar y el aroma de vainilla. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

• 130ml Leche entera
• 25g Azúcar
• 1cuchara de moka Aroma de vainilla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /11

Añadir la harina. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 110g Harina
• 1cuchara de moka Aroma de vainilla

• Cuchilla picadora

Paso 4 /11

Verter la mezcla en un cuenco grande.

Paso 5 /11

Lavar y secar el bol del robot de cocina.

Paso 6 /11

Poner las claras de huevo y la sal en el bol del robot de cocina con el batidor colocado. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 3ud Claras de huevo
• 1pizca Sal

• Batidor

Paso 7 /11

Incorporar suavemente las claras de huevo a la mezcla con una espátula flexible.

Paso 8 /11

Calentar la gofrera y untarla con un poco de mantequilla.

Paso 9 /11

Cuando esté caliente, verter un cucharón de masa.

Paso 10 /11

Dejar cocinar unos minutos, vigilando que no se queme.

Paso 11 /11

Colocar el gofre en un plato y repetir el proceso hasta que se agote la masa.