Gazpacho de tomate y fresas - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Gazpacho de tomate y fresas

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 24 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    4 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 750 g tomates

  • 250 g fresas

  • 50 g miga de pan

  • 1 cda vinagre de Jerez

  • 200 ml aceite de oliva

  • 2 cuchara de moka sal

  • Unas hojas de albahaca

  • 500 ml agua

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Lavar las fresas sin hojas ni tallos. Cortar los tomates en trozos grandes.

  • 750g tomates
  • 250g fresas

Paso 2 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol. Echar los tomates, las fresas, la sal, el pan, el vinagre de jerez y el aceite de oliva. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 750g tomates
  • 250g fresas
  • 50g miga de pan
  • 1cda vinagre de Jerez
  • 200ml aceite de oliva
  • 2cuchara de moka sal
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V12
  • 3 min.

Paso 3 /4

Retirar el tapón de la tapa y añadir el agua. Volver a poner el tapón y pulsar Iniciar.

  • 500ml agua
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V12
  • 30 seg.

Paso 4 /4

Si se desea una textura muy fina, se recomienda colar con un colador. Añadir cubitos de hielo si se quiere consumir de inmediato. Servir muy frío decorado con unas hojas de albahaca.

  • hoja Unas hojas de albahaca

Accesorios