Receta de Moulinex

Gambas agridulces

Name: Gambas agridulces
Total time: 33 min
Yield: 2
Ingredients: 2cda Harina; 2 Huevos; 1cda Aceite neutro; 60g Pan rallado; 8 Colas de gambas crudas peladas; 50g Salsa agridulce; Sal y pimienta

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Tiempo total 33 min.

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
8 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Ingredientes

2 personas

2 cda Harina
2 Huevos
1 cda Aceite neutro
60 g Pan rallado
8 Colas de gambas crudas peladas
50 g Salsa agridulce
Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Preparar tres platos para el pan rallado: en el primero, poner la harina sazonada con sal y pimienta. En el segundo, batir los huevos con el aceite. Colocar el pan rallado en el tercer plato.

2cda Harina
2 Huevos
1cda Aceite neutro
60g Pan rallado
Sal y pimienta

Paso 2 /3

Pasar las gambas una a una por la harina y después por los huevos batidos y el pan rallado. Pasar una segunda vez por los huevos y luego por el pan rallado. Colocar las gambas en la freidora de aire, sin superponerlas. Iniciar la cocción.