Receta de Moulinex

Galletas sin gluten

Name: Galletas sin gluten
Total time: 61 min
Yield: 6
Ingredients: 200g harina de arroz; 125g mantequilla; 120g azúcar moreno; 3ud/uds yemas de huevo; 1ud/uds naranja; pizca azúcar glas

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Tiempo total 1 horas 1 min.

Tiempo de preparación
1 horas
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

200 g harina de arroz
125 g mantequilla
120 g azúcar moreno
3 ud/uds yemas de huevo
1 ud/uds naranja
azúcar glas

Preparación

Paso 1 /5

Poner la harina de arroz, el azúcar, la mantequilla en trocitos, las yemas de huevo y la ralladura de naranja en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

200g harina de arroz
125g mantequilla
120g azúcar moreno
3ud/uds yemas de huevo
1ud/uds naranja

Paso 2 /5

Juntar la mezcla para hacer una bola y envolver en film transparente. Dejar reposar en la nevera durante 1 h.

Paso 3 /5

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6).

Paso 4 /5

Cubrir una bandeja con papel para horno. Estirar la masa con un rodillo y, a continuación, cortarla con un cuchillo o vaso. Poner las galletas en la bandeja.

Paso 5 /5

Hornear durante 15 min. Al final de la cocción, las galletas deberían estar blandas, ya que se endurecerán a medida que se enfrían. Esparcir el azúcar glas y servir.