Receta de Moulinex

Focaccia Casera

Name: Focaccia Casera
Total time: 145 min
Yield: 4
Ingredients: 320g Harina; 200ml Agua; 1bolsa Levadura de panadería; 4g Sal; 1cda Aceite de oliva; 30cl Agua; 3cl Aceite de oliva; 1cda Orégano seco; 1cda café Sal marina

-/5 -

Tiempo total 2 horas 25 min.

Tiempo de preparación
30 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
1 horas 30 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

320 g Harina
200 ml Agua
1 bolsa Levadura de panadería
4 g Sal
1 cda Aceite de oliva
30 cl Agua
3 cl Aceite de oliva
1 cda Orégano seco
1 cda café Sal marina

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Vierte el agua y la levadura en el bol de la batidora con el accesorio de cuchilla amasadora/batidora. Cierre la tapa con el tapón y pulse "Inicio".

200ml Agua
1bolsa Levadura de panadería

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /5

Añade la harina, la sal y el aceite. Cierra la tapa con el tapón y pulse "Inicio". Una vez finalizado el programa, deja reposar la masa en el bol de la amasadora.

320g Harina
4g Sal
1cda Aceite de oliva

Paso 3 /5

Coloca la masa en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y extendiéndola con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm. Deja que se hinche durante 30 minutos.

Paso 4 /5

Utiliza los dedos para hacer agujeros en la masa. En un bol, mezcla el agua y el aceite restantes y vierte sobre la masa. Espolvorea con orégano y sal marina. Deja que se hinche durante otros 20 minutos.