Paso 1 /5

Precalentar el horno a 150ºC.

Paso 2 /5

Sacar la ralladura de la naranja con cuidado de no retirar la parte blanca de la piel y exprimir el zumo.

• 1 naranja

Paso 3 /5

Colocar la cuchilla de amasar/picar en el vaso del Companion, añadir los huevos, el azúcar de caña, la ralladura y el zumo de naranja. Batir a velocidad 11 durante 30 segundos.

• 1 naranja
• 3 huevos
• 50g de azúcar de caña

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /5

Quitar el tapón de la tapa y programar velocidad 5 durante 30 segundos. Incorporar la leche por el agujero de la tapa. Verter la mezcla en flaneras o ramequines individuales.

• 250ml de leche

Paso 5 /5

Preparar un baño María que cubra las flaneras hasta la mitad y hornear durante 40 minutos.