Flan de mató

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el bol del robot e introducir la leche, los huevos, el mató y el azúcar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 3ud huevos
• 175ml leche
• 100g queso mató
• 50g azúcar

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /3

Añadir un poco de miel en el fondo de las flaneras y verter la mezcla anterior. Cubrir los moldes con papel de aluminio y disponerlos en la cesta de vapor. Llenar el bol de agua hasta la marca de 0,7 l y colocar la cesta de vapor en su sitio. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• pizca Miel

• Cesta de vapor

Paso 3 /3

Dejar que los flanes se templen y guardar en el frigorífico para que se enfríen del todo. Servir fríos.