Paso 1 /3

Secar los trozos de pescado en papel absorbente. Salpimentar. Batir los huevos en un plato hondo.

• 6filet filetes de bacalao
• 3ud/uds huevos
• 1pizca sal
• 1pizca pimienta

Paso 2 /3

Sumergir 2 filetes de pescado en harina, en los huevos y luego rebozar en pan rallado. Ponerlos en la cesta del Easy Fry. Echar la mantequilla encima e iniciar el programa. Repetir el proceso con los demás trozos de pescado.

• 6filet filetes de bacalao
• 7cda harina
• 7cda pan rallado
• 3ud/uds huevos
• 50g mantequilla

Paso 3 /3

Cortar las hierbas con tijeras, mezclarlas con la mayonesa y servir con el pescado rebozado.

• 1ramita perifolio o estragón
• 1frasco mayonesa