Fideau con gambones
- Tiempo total 46 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 31 min.
Tiempo de cocción - 10 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
250 g Fideau
8 ud Gambones
100 g Cebolla (media cebolla)
1 ud Pimiento verde pequeño
1 pizca Sal
500 ml Fumet o agua templada
1 pizca Cominos
100 g Guisantes
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Poner la media cebolla y el pimiento verde pequeño en trozos grandes
100g Cebolla (media cebolla) 1ud Pimiento verde pequeño
Cuchilla picadora
Paso 2 /3
Añadir los gambones, el aceite, la sal y los cominos ay sofreír 15 minutos
8ud Gambones 1pizca Sal 1pizca Cominos
Paso 3 /3
Añadir la fideau, los guisantes (opcionales) y el fumet (caldo de pescado, o agua). Corregir la sal. Cocer media hora.
250g Fideau 500ml Fumet o agua templada 100g Guisantes
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente