Falso risotto de pasta con tomate y parmesano

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla picadora en el bol, añadir la cebolla, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picarla.

• 100g cebolla dulce

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 2cda aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Cambiar la cuchilla picadora por el accesorio mezclador.

• Mezclador

Paso 4 /6

Añadir el caldo, el puré de tomate y las setas limpias y troceadas. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1cda puré de tomate
• 1l caldo de ave
• 200g setas variadas

• Mezclador

Paso 5 /6

Incorporar la pasta, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final del programa, añadir el queso parmesano y mezclar con la espátula.

• 300g pasta tipo piñones
• 50g queso parmesano

• Mezclador

Paso 6 /6

Añadir pimienta y servir inmediatamente.

• pizca Pimienta recién molida