Estrogonoff de ternera
Moulinex
Receta de Moulinex

Estrogonoff de ternera

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  • Tiempo total 41 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    26 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 500 g filete de ternera

  • 250 g champiñones

  • 60 g cebollas

  • 20 ml aceite de oliva

  • 90 g pasta de tomate

  • 7 g pimentón dulce

  • 150 ml nata líquida para cocinar

  • sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Cortar los champiñones en rodajas y la carne en tiras finas. Pelar la cebolla y ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 500g filete de ternera
  • 250g champiñones
  • 60g cebollas

Paso 2 /4

Añadir el aceite por el agujero de la tapa. Volver a poner el tapón y pulsar 'Start'.

  • 20ml aceite de oliva

Paso 3 /4

Añadir la carne, la pasta de tomate y 2 cucharadas de agua. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 500g filete de ternera
  • 90g pasta de tomate

Paso 4 /4

Añadir los champiñones y el pimentón dulce por el agujero de la tapa. Condimentar con sal y pimienta y pulsar 'Start'. Pasados 5 minutos, añadir la nata líquida por el agujero de la tapa. Servir caliente.

  • 250g champiñones
  • 7g pimentón dulce
  • 150ml nata líquida para cocinar
  • pizca sal
  • pizca pimienta

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760