Receta de Moulinex

Estofado de pavo, calabacines y champiñones con cerveza

Name: Estofado de pavo, calabacines y champiñones con cerveza
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 500g pechuga de pavo en dados; 100g cebolla; 1ud diente de ajo; 2cda aceite de oliva virgen; 150g panceta; 350ml cerveza artesanal; 250g champiñones; 100g calabacín

2.3/5 -

3 Opiniones

Tiempo total 21 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
16 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

500 g pechuga de pavo en dados
100 g cebolla
1 ud diente de ajo
2 cda aceite de oliva virgen
150 g panceta
350 ml cerveza artesanal
250 g champiñones
100 g calabacín

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Pelar e introducir el ajo y la cebolla en el robot equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

100g cebolla
1ud diente de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Quitar la cuchilla picadora y dejar únicamente el eje. Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa sin el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

2cda aceite de oliva virgen

Paso 3 /3

Añadir el pavo cortado en dados, la panceta en tiras, los champiñones troceados, el calabacín en rodajas y la cerveza. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Servir inmediatamente cuando esté listo.