Espaguetis de calabacín con gambas - Receta Companion Connect XL | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Espaguetis de calabacín con gambas

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4.5 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 18 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    13 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g calabacines

  • 2 ud dientes de ajo

  • 1 cda aceite de oliva

  • sal

  • pimienta

  • 200 g gambas peladas

  • 50 g queso parmesano rallado

  • 4 ud guindillas secas

Preparación

Paso 1 /5

Cortar los calabacines en tiras con la ayuda de una mandolina o de un sacapuntas de verduras.

  • 300g calabacines

Paso 2 /5

Dejar únicamente el eje y pulsar "START". A continuación, echar una cucharada de aceite de oliva y añadir los ajos picados.

  • 2ud dientes de ajo
  • 1cda aceite de oliva
  • Manual P
  • -
  • 150 °C
  • 10 min.

Paso 3 /5

Incorporar las gambas y saltearlas. A continuación, añadir los calabacines cortados y salpimentar al gusto.

  • 300g calabacines
  • pizca sal
  • pizca pimienta
  • 200g gambas peladas
  • Manual P
  • -
  • 150 °C
  • 2 min.

Paso 4 /5

Remover con la espátula hasta conseguir el punto deseado de cocción.

Paso 5 /5

Espolvorear con las guindillas troceadas y servir con parmesano rallado por encima.

  • 50g queso parmesano rallado
  • 4ud guindillas secas

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