Espagueti boloñesa relámpago - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Espagueti boloñesa relámpago

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  • Tiempo total 17 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 500 g Espaguetis cortados por la mitad o en tercios

  • 3 ud Hamburguesa(s) patty

  • 3 manejable Puñado(s) de zanahoria rallada

  • 700 g Salsa de tomate con hierbas

  • 300 g Tomates cherry lavados

  • 700 ml Agua

  • 6 ud Yemas de huevo enteras

  • 2 cda Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter el aceite en el cuenco.

Paso 3 /6

Cocinar la carne y deshacerla a medida que se cocina. Añadir las zanahorias, los tomates, la salsa, el agua, la sal y la pimienta. Mezclar.

  • Dorar

Paso 4 /6

Quitar 3/4 de la salsa y reservar. Añadir los espaguetis. Mezclar. Volver a poner la salsa. Mezclar.

Paso 5 /6

Cocinado a alta presión: 7 minutos

  • Cocción con alta presión
  • 7 min.

Paso 6 /6

Repartir en los platos. Poner las yemas encima. Servir.

  • Mantener en caliente

Accesorios