Ensalada de pollo asiática
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada de pollo asiática

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 450 g Pechuga de pollo

  • 150 g Pepino

  • 150 g Zanahorias

  • 150 g Lechuga

  • 150 g Brotes de soja

  • 30 g Cilantro

  • 130 ml Zumo de lima

  • 130 ml Salsa de soja

  • 270 ml Aceite neutro

  • 70 ml Aceite de sésamo

  • 1 cda café Tabasco

  • Sal

  • pimienta

  • Agua

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /9

Verter 0,7 L de agua en el bol del robot de cocina.

  • ml Agua

Paso 2 /9

Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina y meter el pollo cortado en tiras. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 450g Pechuga de pollo
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Cesta de vapor

Paso 3 /9

Reservar el pollo y lavar el bol del robot de cocina.

Paso 4 /9

Poner el zumo de lima, la salsa de soja, los aceites y el tabasco en el bol del robot de cocina con la cuchilla Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 130ml Zumo de lima
  • 130ml Salsa de soja
  • 270ml Aceite neutro
  • 70ml Aceite de sésamo
  • 1cda café Tabasco
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /9

Retirar y reservar la salsa en un recipiente. Lavar el bol del robot de cocina.

Paso 6 /9

Pelar el pepino y las zanahorias y cortarlos en láminas con un pelador. Reservar en un cuenco grande.

  • 150g Pepino
  • 150g Zanahorias

Paso 7 /9

En el cuenco, añadir la lechuga cortada en tiras, los brotes de soja y el cilantro. Añadir el pollo cocinado y la mitad de la salsa. Mezclar.

  • 150g Lechuga
  • 150g Brotes de soja
  • 30g Cilantro

Paso 8 /9

Verter la otra mitad de la salsa en una salsera para que cada uno pueda sazonar su plato a su gusto.

Paso 9 /9

Servir.

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