Ensalada de marisco
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada de marisco

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

2 personas

  • 150 g Gambas crudas

  • 400 g Mejillones

  • 50 g Cebolla

  • 50 g Pimiento rojo

  • 50 g Tomates

  • 100 ml Aceite de oliva

  • 20 ml Vinagre de Jerez

  • Sal

  • pimienta

  • Agua

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /7

Verter 0,7 L de agua en el bol del robot de cocina.

  • ml Agua

Paso 2 /7

Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina. Añadir las gambas y los mejillones. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 150g Gambas crudas
  • 400g Mejillones
  • ml Agua
  • Cesta de vapor

Paso 3 /7

Vaciar el agua del bol del robot de cocina.

Paso 4 /7

Poner la cebolla pelada y troceada y el pimiento y los tomates cortados en trozos grandes en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada.

  • 50g Cebolla
  • 50g Pimiento rojo
  • 50g Tomates
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /7

Añadir el aceite de oliva y el vinagre. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100ml Aceite de oliva
  • 20ml Vinagre de Jerez
  • pizca Sal
  • Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Colocar las gambas en una fuente, pelar los mejillones y añadirlos.

Paso 7 /7

Cubrir con la salsa y servir frío.

Accesorios