Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Ensalada Waldorf de invierno
- Tiempo total 20 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 10 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
150 g uvas frescas
30 g arándanos secos
0.5 porción limon
1 cuchara de moka mostaza
250 ml yogur natural
0.5 cuchara de moka estragon
2 ramita apio
2 ud manzanas
1 ud hoja de roble
sal
pimienta blanca
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Para preparar la salsa, colocar el accesorio batidor en el robot Companion, añadir el yogur natural, la cucharadita de mostaza, el estragón seco y sal al gusto y pulsar "Start". Reservar.
Paso 2 /4
Verter 700 ml de agua en el vaso del robot.
Paso 3 /4
Poner las uvas con los arándanos, colocarlos en el cestillo de vapor. Colocar el cestillo en el vaso y pulsar "Start".
Paso 4 /4
Preparar un lecho de lechuga y añadir las manzanas en gajos, el apio en rodajas, las uvas, los arándanos y por último aliñar con la salsa. Decorar con la ralladura de medio limón.
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