Ensalada Waldorf de invierno
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada Waldorf de invierno

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  • Tiempo total 20 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /4

Para preparar la salsa, colocar el accesorio batidor en el robot Companion, añadir el yogur natural, la cucharadita de mostaza, el estragón seco y sal al gusto. Mezclar a velocidad 6 durante 10 segundos. Reservar.

  • Batidor

Paso 2 /4

Verter 700 ml de agua en el vaso del robot.

Paso 3 /4

Poner las uvas con los arándanos, colocarlos en el cestillo de vapor. Colocar el cestillo en el vaso y programar 100º durante 10 minutos

  • Cesta de vapor

Paso 4 /4

Preparar un lecho de lechuga y añadir las manzanas en gajos, el apio en rodajas, las uvas, los arándanos y por último aliñar con la salsa. Decorar con la ralladura de medio limón.

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