Endibias braseadas con jamón y queso

Paso 1 /5

Verter 0,7 l de agua en el cuenco del robot (hasta la marca). Disponer las endibias en la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 4ud endibias

• Cesta de vapor

Paso 2 /5

Envolver las endibias con las lonchas de lacón hasta cubrirlas por completo.

• 4lámina lonchas grandes de lacón

Paso 3 /5

Colocarlas en una fuente de horno y cubrirlas con el queso rallado.

• 100g queso emmental rallado

Paso 4 /5

Precalentar el grill del horno a 250 ºC.

Paso 5 /5

Tostar bajo el grill durante unos 5-7 minutos hasta que se funda el queso. Vigilar constantemente para que no se tuesten demasiado.