Empanadillas
Moulinex
Receta de Moulinex

Empanadillas

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  • Tiempo total 1 horas 11 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

10 personas

  • 3 hoja Masa quebrada

  • 120 g Calabacines

  • 150 g Pimientos

  • 60 g Cebolla

  • 2 ud Ajo

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 20 g Concentrado de tomate

  • 150 ml Caldo de verduras

  • 2 pizca Punta de comino en polvo

  • 250 g Atún en conserva escurrido

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /11

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /11

Pelar la cebolla y el ajo y cortarlos en trozos grandes. Ponerlos en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 60g Cebolla
  • 2ud Ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /11

Añadir el aceite de oliva y el comino. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 50ml Aceite de oliva
  • 2pizca Punta de comino en polvo
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /11

Añadir los calabacines y los pimientos cortados en dados, el concentrado de tomate y el caldo. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 120g Calabacines
  • 150g Pimientos
  • 20g Concentrado de tomate
  • 150ml Caldo de verduras
  • pizca Sal
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /11

Colar la preparación y conservar solo las verduras.

Paso 6 /11

Añadir el atún. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 250g Atún en conserva escurrido
  • Cuchilla picadora

Paso 7 /11

Extender la masa y cortar discos de masa con un vaso grande.

  • 3hoja Masa quebrada

Paso 8 /11

Rellenar la mitad de la superficie de cada disco con el relleno, doblar la masa en forma de empanadilla y pellizcar los bordes para cerrarlos.

Paso 9 /11

Colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

Paso 10 /11

Hornear 30 minutos.

Paso 11 /11

Servir caliente o frío.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760