Donuts sanos

Paso 1 /9

Triturar los copos de avena hasta convertirlos en harina.

• 35g Copos de avena

• Cuchilla picadora

Paso 2 /9

Sacar los copos triturados a un cuenco.

Paso 3 /9

Dejar a remojo los dátiles durante 20 minutos. Si tienen hueso, deshuesalos pasados los 20min.

Paso 4 /9

Trocear la calabaza pelada y colocarla en el vaso junto con 50g de agua.

• 140g Calabaza

Paso 5 /9

Añada todos los ingredientes y triturelos.

• 85g Dátiles
• 30g Cacao en polvo
• 35g Copos de avena
• 2 Huevos
• 2cda café Levadura en polvo
• 1pizca Sal

Paso 6 /9

Precalienta el horno a 180°C. Rellena los moldes con la masa y hornea 15-20min a 180°C. Desmoldar nada más sacar.

Paso 7 /9

Lava el vaso, lo necesitamos para la cobertura de chocolate.

Paso 8 /9

Colocar la leche y el chocolate en el vaso. Deshacer todo.

• 150g Chocolate negro 70%
• 150g Leche entera

• Mezclador

Paso 9 /9

Bañar los donuts con el chocolate fundido y dejar enfriar en la nevera.