Receta de Javier

Donuts caseros

Name: Donuts caseros
Total time: 74 min
Yield: 8
Ingredients: 250g Harina normal; 125ml Leche; 1ud Piel de naranja; 1dosis Sobre de Royal; 0.5porción Huevo; 25g Azúcar; 25g Mantequilla; l Aceite de girasol

1/5 -

7 Opiniones

Tiempo total 1 horas 14 min.

Tiempo de preparación
30 min.
Tiempo de cocción
4 min.
Tiempo de reposo
40 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

8 unidades

250 g Harina normal
125 ml Leche
1 ud Piel de naranja
1 dosis Sobre de Royal
0.5 porción Huevo
25 g Azúcar
25 g Mantequilla
Aceite de girasol

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /8

Llevar a ebullición la leche con la piel de naranja en un cazo.

125ml Leche
1ud Piel de naranja

Paso 2 /8

Mezclar los ingredientes secos

250g Harina normal
1dosis Sobre de Royal
25g Azúcar

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /8

Añadir el resto menos el aceite

125ml Leche
0.5porción Huevo
25g Mantequilla

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /8

Reposar 40 minutos sin amasar

Paso 5 /8

Esparcir harina en la encimera y aplicar el rodillo hasta hacer una lámina de 1cm. Después con la ayuda de un cortador o incluso un vaso generar los Donuts. El agujero del centro lo hice con el tapón de una botella de agua.

Paso 6 /8

Conformados los metemos en el horno 30 minutos a 30°C

Paso 7 /8

Ponemos el aceite a fuego máximo en un "wok" y cuando esté el aceite muy caliente los vamos poniendo a poquito. Les damos la vuelta cuando se vayan dorando.