Receta de Moulinex

Cuscús de verduras

Name: Cuscús de verduras
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 450g Sémola; 150g Cebolla roja; 2ud Ajo; 120ml Aceite de oliva; 2cda Ras el hanout; 1.5hoja Hoja de laurel; 450g Zanahorias; 450g Nabos; 75g Apio; 900ml Caldo de pollo; 2cda Concentrado de tomate; pizca Sal; pizca pimienta

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Tiempo total 55 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

6 personas

450 g Sémola
150 g Cebolla roja
2 ud Ajo
120 ml Aceite de oliva
2 cda Ras el hanout
1.5 hoja Hoja de laurel
450 g Zanahorias
450 g Nabos
75 g Apio
900 ml Caldo de pollo
2 cda Concentrado de tomate
Sal
pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Preparar la sémola como se indica en el envase.

450g Sémola

Paso 2 /5

Añadir la cebolla cortada en trozos grandes al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

150g Cebolla roja

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Aplastar el diente de ajo con la hoja de un cuchillo. Colocar el mezclador. Añadir el ajo, el aceite de oliva, el ras el hanout y el laurel. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".