Cuscús de pollo
Moulinex
Receta de Moulinex

Cuscús de pollo

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  • Tiempo total 45 min.
  • Tiempo de preparación
    7 min.
  • Tiempo de cocción
    38 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 650 g pechuga de pollo

  • 2 ud/uds dientes de ajo

  • 1 ud/uds cebolla

  • 1 ml pimiento rojo

  • 50 ml aceite de oliva

  • 1 cda comino en polvo

  • 1 cda cilantro en polvo

  • 250 ml caldo de pollo

  • sal

  • 250 g sémola

  • 250 g agua hirviendo

Preparación

Paso 1 /5

Pelar el ajo y la cebolla y cortar el pimiento en dados. Poner los ingredientes en el vaso del robot con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 2ud/uds dientes de ajo
  • 1ud/uds cebolla
  • 1ml pimiento rojo

Paso 2 /5

Sacar el vaso de la base, abrir la tapa y, con la espátula, llevar las verduras picadas hacia el centro del bol. Luego, añadir el aceite y las especias. Colocar el vaso, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 50ml aceite de oliva
  • 1cda comino en polvo
  • 1cda cilantro en polvo

Paso 3 /5

Cortar el pollo en dados. Al final del programa, añadir por el agujero de la tapa el pollo troceado y el caldo y condimentar con sal. Poner el tapón y pulsar 'Start'.

  • 650g pechuga de pollo
  • 250ml caldo de pollo
  • pizca sal

Paso 4 /5

Por último, añadir 250 ml de agua hirviendo mezclada con una cucharadita de sal sobre la sémola. Esperar 5 minutos y remover con un tenedor.

  • 250g sémola
  • 250g agua hirviendo

Paso 5 /5

Al final de la cocción, servir la sémola con el guiso de pollo.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760