Curry de cordero

Paso 1 /4

Añadir la cebolla y el ajo pelados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 100g Cebolla
• 3porción Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite y el curry. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 60ml Aceite de oliva
• 3cda café Curry

• Mezclador

Paso 3 /4

Añadir el cordero cortado en dados grandes, la leche de coco, la pulpa de tomate, el caldo y la sal. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 800g Cordero (paletilla deshuesada)
• 250ml Leche de coco
• 200g Pulpa de tomate
• 300ml Caldo de ave
• pizca Sal

• Mezclador

Paso 4 /4

Pele la manzana y córtela en dados. Cuando finalice la cocción, sírvalo inmediatamente con los dados de manzana

• 60g manzana Granny Smith