Curry de gambas
Moulinex
Receta de Moulinex

Curry de gambas

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g Gambas crudas descongeladas

  • 1 ud Ajo

  • 110 g Cebolla grande

  • 2 cda Aceite

  • 2 cda café Curry

  • 2 cda Concentrado de tomate

  • 250 ml Leche de coco

  • 2 cda café Cilantro picado

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Colocar el ajo y la cebolla cortados en cuartos en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 1ud Ajo
  • 110g Cebolla grande
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Bajar los ingredientes de las paredes del bol con la espátula.

  • Mezclador

Paso 3 /5

Añadir el aceite, un pellizco de sal y el curry. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 2cda Aceite
  • 2cda café Curry
  • pizca Sal
  • Mezclador

Paso 4 /5

Añadir las gambas sin las cabezas, el concentrado de tomate y la leche de coco. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 500g Gambas crudas descongeladas
  • 2cda Concentrado de tomate
  • 250ml Leche de coco
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Mezclador

Paso 5 /5

Espolvorear con cilantro y servir inmediatamente.

  • 2cda café Cilantro picado

Accesorios

Plato SS-185673

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Rejilla SS-185685

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760