Cuencos de atún con estragón

Paso 1 /4

Colocar los dados de atún, mostaza antigua, estragón, chalotas y huevos en una licuadora. Sazonar con sal y pimiento. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

• 350g Filete de atún rojo
• 2cda Mostaza antigua
• 2cda Estragón
• 2 Chalotas pequeñas
• 2 Huevos
• Sal, pimiento

Paso 2 /4

Repartir la mezcla entre los cuencos.

• Set de 8 jarras

Paso 3 /4

Colocar los cuencos sin tapa en el aparato equipado con el plato. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 4 /4

Dejar enfriar.