Receta de Moulinex

Crepes clásicos

Name: Crepes clásicos
Total time: 93 min
Yield: 6
Ingredients: 60ml Leche; 4ud Huevos; 2cda Aceite neutro (20 g); 1cda Agua de azahar (12 g); 2cda Azúcar (35 g); 250g Harina

-/5 -

Tiempo total 1 horas 33 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 horas 23 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

60 ml Leche
4 ud Huevos
2 cda Aceite neutro (20 g)
1 cda Agua de azahar (12 g)
2 cda Azúcar (35 g)
250 g Harina

Preparación

Paso 1 /4

Haz las crepes. Pon todos los ingredientes para la masa en la licuadora. Cierra la tapa y mezcla a velocidad mínima durante 1 minuto.

60ml Leche
4ud Huevos
2cda Aceite neutro (20 g)
1cda Agua de azahar (12 g)
2cda Azúcar (35 g)
250g Harina

Paso 2 /4

Si hay harina pegada al bol, usa la espátula para raspar los lados del bol. Reinicia el programa. Tu masa está lista.

Paso 3 /4

Calienta una sartén para crepes a fuego medio. Engrasa la superficie con una hoja de papel de cocina mojada en aceite. Agrega un cucharón de masa a la sartén caliente y dale forma a una crepe fina. Deja cocinar durante 2 minutos y cuando los bordes empiecen a dorarse ligeramente, voltea la crepe con una espátula plana. Deja cocinar durante 1 minuto más. Coloca la crepe en un plato y continúa cocinando hasta que hayas usado toda la masa. Puedes apilar las crepes una encima de la otra.

Paso 4 /4

¡Disfruta!

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