Crema de puerros y ajo asado

Paso 1 /6

Poner la cabeza de ajo con un chorrito de aceite al micro 2 mintus

• 1 Cabeza de ajos

Paso 2 /6

Picar la cebolla y puerro

• 3 Puerros
• 1/2 cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Bajar lo picado un una espátula y añadir el aceite

• 100cl Aceite

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Añadir la pastilla de caldo de verduras y cubrir de agua , la nuez moscada, la pimienta y la sa y los ajos asados pelados

• 1 Patilla de caldo
• 0.5l Agua
• 1pizca Sal
• 1pizca Nuez moscada
• 1pizca Pimienta molida

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Picar todo

• Cuchilla picadora

Paso 6 /6

rectificar de sal y servir muy caliente adorna con ajo negro