Crema de brocoli estilo Asia
- Tiempo total 1 horas 1 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 51 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (11)
Ingredientes
4 personas
600 ml Agua
400 g Brocoli
400 ml Leche de coco
300 g Patatas
150 g Cebolla
30 g Jengibre
2 cda Aceite de oliva
1 cda café Sal
1 cda café Pimienta
1 cda café Nuez moscada
1 Limón
1 cda café Perejil picado
1 cda café Cúrcuma en polvo
1 cda café Cominos molidos
1 cda café Semillas de sésamo
Accesorios
Cuchilla para amasar/triturar
Preparación
Paso 1 /4
Cortar la cebolla a trocitos y rayar el jengibre. Ponerlo todo junto con el aceite a cocinar.
Paso 2 /4
Exprime el limón. Pela las patatas. Corta las patatas y el brocoli en trozos de máximo 3-4cm. Introducir el zumo de limón, las patatas y el brocoli troceados en la máquina
Paso 3 /4
Introducir el resto de ingredientes y a cocinar.
Paso 4 /4
Triturar para obtener la consistencia de crema.
Accesorios