Crema fría de aguacate con picada de tomate y cebolla
Moulinex
Receta de Moulinex

Crema fría de aguacate con picada de tomate y cebolla

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 13 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    3 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 1 ud tomate

  • 1 ud cebolla morada

  • 2 ud aguacates grandes

  • 1 ud limón

  • 500 ml caldo de verduras

  • 1 ud yogur natural

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Colocar en el bol la cuchilla picadora. Introducir el tomate cortado en cuartos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar para la guarnición.

  • 1ud tomate
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Limpiar el bol, colocar de nuevo la cuchilla picadora. Introducir la cebolla morada cortada en cuartos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar para la guarnición.

  • 1ud cebolla morada
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Cortar los aguacates en 2 mitades y retirar el hueso y la piel.

  • 2ud aguacates grandes

Paso 4 /5

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en la máquina. Verter la pulpa de aguacate, el zumo de limón, el caldo y el yogur. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 2ud aguacates grandes
  • 1ud limón
  • 500ml caldo de verduras
  • 1ud yogur natural
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /5

Refrigerar y servir la crema de aguacate con la picada de cebolla y tomate.

  • 1ud tomate
  • 1ud cebolla morada

Companions,Ustensils and accessoiries