Crema de limón
Moulinex
Receta de Moulinex

Crema de limón

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  • Tiempo de preparación
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  • Tiempo de cocción
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  • Tiempo de reposo
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Ingredientes

6 personas

Preparación

Paso 1 /4

Poner los huevos y el azúcar en el bol del robot de cocina equipado con la batidora. Mezclar a velocidad 3 durante 1 min.

Paso 2 /4

Añadir la leche en la que habremos disuelto la Maïzena® a través del agujero de la tapa e iniciar el programa Sauce velocidad 2 a 90°C durante 10 min, sin el tapón. En cuanto la máquina esté en marcha incorporar el zumo de limón por el agujero de la tapa.

Paso 3 /4

Una vez terminado el tiempo de cocción, repartir la crema entre los cuencos individuales. Cubrir con papel film transparente y refrigerar durante 3-4 h.

Paso 4 /4

Degustar bien frío

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