Crema de limón
- Tiempo total 0 min.
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Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
Preparación
Paso 1 /4
Poner los huevos y el azúcar en el bol del robot de cocina equipado con la batidora. Mezclar a velocidad 3 durante 1 min.
Paso 2 /4
Añadir la leche en la que habremos disuelto la Maïzena® a través del agujero de la tapa e iniciar el programa Sauce velocidad 2 a 90°C durante 10 min, sin el tapón. En cuanto la máquina esté en marcha incorporar el zumo de limón por el agujero de la tapa.
Paso 3 /4
Una vez terminado el tiempo de cocción, repartir la crema entre los cuencos individuales. Cubrir con papel film transparente y refrigerar durante 3-4 h.
Paso 4 /4
Degustar bien frío
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