Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Crema de chocolate
- Tiempo total 13 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
125 g chocolate negro al 65%
70 ml nata líquida a 35%
140 ml leche semidesnatada
40 g azúcar
Accesorios
Preparación
Paso 1 /2
Verter 0,7 L de agua en el bol principal de Companion. Añadir todos los ingredientes en el mini bol de Companion equipado con la cuchilla. Cerrar el mini bol con la tapa. Bloquear la tapa del robot e iniciar la cocción al baño maría presionando 'Start'.
Paso 2 /2
Al final de la preparación, pulsar 'Start' para obtener una mezcla homogénea y lisa. Puedes mantener esta salsa caliente al baño maría con el mini bol a 65°C.
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