Crema de anacardo a la naranja

Paso 1 /3

Introducimos al vaso del robot los anacardos con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Abrimos la tapa, limpiamos las paredes con la ayuda de la espátula, tapamos, y repetimos entre 3 y 4 veces hasta que obtengamos una crema suave.

• 400g anacardos naturales

Paso 2 /3

Añadimos el dátil y la ralladura de naranja, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start' para que se integren todos los sabores.

• 1ud/uds naranja
• 1cda pasta de dátil

Paso 3 /3

Guardamos la crema en un bote de cristal con tapa que podemos conservar durante muchos días para disfrutar con unas tostadas, con tu bol de desayuno, o para comer con una manzana…¡lo que más te guste! En este caso, la untamos en una tostada integral con un poco más de ralladura de naranja y nibs de cacao.