Crema de Calabacín

Paso 1 /5

Cortar los calabacines (si se desea, pelarlos antes) en rodajas de 1o2 cm y la cebolla en 4 partes. Introducirlo en el cubo para picarlos con la cuchilla ultrablade.

• 3ud Calabacines
• 1ud Cebolla pequeña

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Cambiar la cuchilla por el mezclador y añadir el aceite para sofreir. A los 10 minutos del programa añadir la patata previamente pelada y cortada a trozos.

• 1ud Patata mediana
• 1cda Aceite de oliva virgen

• Mezclador

Paso 3 /5

Añadir el caldo de pollo y la pizca de sal. Ponerlo a hacer "chup chup"

• 500ml Caldo de pollo
• 1pizca Sal

• Mezclador

Paso 4 /5

Cambiar el mezclador por la cuchilla ultrablade, añadir la leche evaporada y triturarlo todo.

• 100ml Leche evaporada

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Servir en el plato y, si se desea, añadir los taquitos o virutas de jamón.

• 100g Virutas o taquitos de jamón