Receta de Moulinex

Costillas asadas

Name: Costillas asadas
Total time: 95 min
Yield: 3
Ingredients: 1libra costillas de cerdo; 1taza gaseosa; 1cda mostaza; 2cda salsa de soya; 2cda salsa de humo; 0.5cda salsa picante; 0.5cda orégano seco; 0.5cda tomillo seco; 1cda café canela en polvo; 0.5cda comino en polvo; 5dosis pimienta de molino; 2ud/uds tomates pequeños; 1ud/uds zanahoria pequeña; 1ud/uds cebolla de huevo pequeña; 1ud/uds pimento pequeño; 3ud/uds dientes de ajo; 0.5cda cilantro; pizca Sal

- /5 -

Tiempo total 1 horas 35 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
1 horas 30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

3 personas

1 libra costillas de cerdo
1 taza gaseosa
1 cda mostaza
2 cda salsa de soya
2 cda salsa de humo
0.5 cda salsa picante
0.5 cda orégano seco
0.5 cda tomillo seco
1 cda café canela en polvo
0.5 cda comino en polvo
5 dosis pimienta de molino
2 ud/uds tomates pequeños
1 ud/uds zanahoria pequeña
1 ud/uds cebolla de huevo pequeña
1 ud/uds pimento pequeño
3 ud/uds dientes de ajo
0.5 cda cilantro
Sal

Accesorios

Parrilla

Preparación

Paso 1 /3

Licuar la gaseosa con la mostaza, las salsas, los vegetales y las especias, y marinar las costillas (porcionadas) por al menos 2 horas.

1taza gaseosa
1cda mostaza
2cda salsa de soya
2cda salsa de humo
0.5cda salsa picante
0.5cda orégano seco
0.5cda tomillo seco
1cda café canela en polvo
0.5cda comino en polvo
5dosis pimienta de molino

Paso 2 /3

Rostizar en el Grill las costillas y agregarle sal al gusto. Cocinar durante el tiempo indicado (15 minutos por cada lado).

Parrilla

Paso 3 /3

Envolver las costillas en papel aluminio, con un poco de la marinada y un poco más de sal. Terminar la cocción en la Easy Fry & Grill por tiempo establecido.