Costillas asadas
- Tiempo total 1 horas 35 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 30 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
3 personas
1 libra costillas de cerdo
1 taza gaseosa
1 cda mostaza
2 cda salsa de soya
2 cda salsa de humo
0.5 cda salsa picante
0.5 cda orégano seco
0.5 cda tomillo seco
1 cda café canela en polvo
0.5 cda comino en polvo
5 dosis pimienta de molino
2 ud/uds tomates pequeños
1 ud/uds zanahoria pequeña
1 ud/uds cebolla de huevo pequeña
1 ud/uds pimento pequeño
3 ud/uds dientes de ajo
0.5 cda cilantro
Sal
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Licuar la gaseosa con la mostaza, las salsas, los vegetales y las especias, y marinar las costillas (porcionadas) por al menos 2 horas.
1taza gaseosa 1cda mostaza 2cda salsa de soya 2cda salsa de humo 0.5cda salsa picante 0.5cda orégano seco 0.5cda tomillo seco 1cda café canela en polvo 0.5cda comino en polvo 5dosis pimienta de molino
Paso 2 /3
Rostizar en el Grill las costillas y agregarle sal al gusto. Cocinar durante el tiempo indicado (15 minutos por cada lado).
Parrilla
Paso 3 /3
Envolver las costillas en papel aluminio, con un poco de la marinada y un poco más de sal. Terminar la cocción en la Easy Fry & Grill por tiempo establecido.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente