Receta de Anita93

Costillas Guisadas

Name: Costillas Guisadas
Total time: 85 min
Yield: 2
Ingredients: 500g Costillas; 50g Cebolla; 50g Pimiento Verde; 50g Pimiento Rojo; 50g Zanahoria; 150g Guisantes; 50ml Vino blanco; 100g Tomate triturado; 150ml Caldo carne; 50ml Aove

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Tiempo total 1 horas 25 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 horas 15 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

2 personas

500 g Costillas
50 g Cebolla
50 g Pimiento Verde
50 g Pimiento Rojo
50 g Zanahoria
150 g Guisantes
50 ml Vino blanco
100 g Tomate triturado
150 ml Caldo carne
50 ml Aove

Preparación

Paso 1 /3

Empezamos por dorar las costillas troceadas. Cuando estén doradas reservamos. Mientras se doran las costillas cortamos las verduras en cubitos.

500g Costillas
50ml Aove

Paso 2 /3

Una vez reservadas las costillas. Doramos las verduras en el mismo aceite, cuando estén doradas incorporamos el vino blanco. Dejamos que se evapore alcohol y incorporamos en tomate triturado.

50g Cebolla
50g Pimiento Verde
50g Pimiento Rojo
50g Zanahoria
50ml Vino blanco
100g Tomate triturado

Paso 3 /3

A continuación incorporamos las costillas, añadimos caldo de carne y los guisantes. Cerramos nuestra cookeo cambiamos programa exprés y dejamos que se hagan durante 1 hora.