Receta de Moulinex

Cordero guisado con dátiles y almendras

Name: Cordero guisado con dátiles y almendras
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 60g dátiles deshuesados; 100g cebolla; 500g cordero s; 1cuchara de moka pimienta molida; ramita azafrán; 1porción canela en rama; 35g mantequilla; 1cuchara de moka canela en polvo; 2cda miel; 50g almendras tostadas; semilla sésamo

4/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 55 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

60 g dátiles deshuesados
100 g cebolla
500 g cordero s
1 cuchara de moka pimienta molida
azafrán
1 porción canela en rama
35 g mantequilla
1 cuchara de moka canela en polvo
2 cda miel
50 g almendras tostadas
sésamo

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Dejar los dátiles deshuesados a remojo en un recipiente con agua durante al menos 30 minutos.

60g dátiles deshuesados

Paso 2 /5

Poner la cuchilla picadora Ultrablade en el Companion. Añadir la cebolla cortada en octavos y pulsar "Start".

100g cebolla

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Retirar la cuchilla y colocar el accesorio mezclador en la máquina, añadir la carne, la canela en rama, las hebras de azafrán, la mantequilla, la pimienta molida y los dátiles escurridos. Tapar y pulsar "Start".