Conejo con pasa - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de JM_Robot

Conejo con pasa

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  • Tiempo total 1 horas 11 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    10 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 Cebolla mediana

  • 100 g Pasas de Corinto

  • 500 g Conejo troceado

  • 3 Ajos

  • 5 cl Aceite de oliva

  • 25 cl Agua

  • 25 cl Vino rosado

  • 1 Pastllla de Avecren pollo

  • 1 cda Maizena

  • 1 cda café Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y los ajos. Meter en trozos medios en el robot para trocearlos

  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 10 seg.

Paso 2 /5

Añadir aceite de oliva y cambiar la cuchilla a mezcladora

  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /5

Añadir el conejo y resto de ingredientes en crudo

  • Mezclador
  • Slow cook P2
  • 45 min.
  • 95 °C

Paso 4 /5

Abrir la tapa y probar el punto de sal. Si se desea más sal añadir la deseada y en modo mezclar

  • Mezclador
  • Manual P
  • V5
  • - °C
  • 15 seg.

Paso 5 /5

Dejar reposar en la olla con la tapa 10 minutos

Accesorios