Compota de manzana, pera y naranja
Moulinex
Receta de Moulinex

Compota de manzana, pera y naranja

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 400 g manzanas

  • 400 g de peras conferencia

  • 1 cda de zumo de naranja

  • 1 anís estrellado

  • 1 palo de canela

  • La ralladura de media naranja

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y descorazonar las manzanas y las peras y cortarlas en trozos del mismo tamaño. Colocar el accesorio mezclador en el robot Companion.

  • 400g manzanas
  • 400g de peras conferencia
  • Mezclador

Paso 2 /4

Verter las manzanas y las peras en el robot de cocina, añadir el anís estrellado y el palo de canela. Incorporar el zumo de naranja e iniciar la cocción a 100ºC durante 15 minutos.

  • 1cda de zumo de naranja
  • 1 anís estrellado
  • 1palo de canela

Paso 3 /4

Al final de la cocción añadir la ralladura de naranja y mezclar con la espátula.

  • La ralladura de media naranja

Paso 4 /4

Refrigerar y servir.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760