Paso 1 /6

Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

• 880g manzanas

Paso 2 /6

Cocer las manzanas al vapor en una olla durante 8 minutos.

• ml Agua para cocinar al vapor

Paso 3 /6

Una vez cocidas las manzanas, ponerlas en la batidora.

Paso 4 /6

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.

Paso 5 /6

La masa debe quedar homogénea. Si es necesario, añadir más agua de cocción para conseguir la textura deseada.

Paso 6 /6

Dejar que la compota se enfríe y guardarla en el frigorífico un máximo de 48 horas.